อปท.ต้นแบบ “อบต.นาสามพัน” เปิดโรงงานแปรรูปเปลือกไข่! แก้ปัญหาขยะเหลือทิ้งจากชุมชนทำขนมหวาน
เมื่อวันที่ 25 มีนาคม 2564 ที่มหาวิชชาลัยเพื่อการพัฒนาท้องถิ่นอย่างยั่งยืน (มหา’ลัยบ้านทุ่ง) โดยองค์การบริหารส่วนตำบล (อบต.) นาสามพัน อ.เมือง จ.เพชรบุรี ได้มีพิธีเปิดโรงงานแปรรูปเปลือกไข่ โดยมีนางสาวสุดินา แก้วดี ท้องถิ่นจังหวัดเพชรบุรี เป็นประธาน พร้อมด้วยนายประสิทธิ์ รวมสิน นายก อบต.นาพันสาม นายประทิว ปังขำ รองนายก อบต.นาพันสาม ดร.วรวิสูตร ฉิมพาลี ปลัด อบต.นาพันสาม น.ส.บุญส่ง คล้ำพงษ์ รองปลัดอบต.นาพันสาม และคณะมาร่วมในพิธีเปิด
สำหรับโรงงานแปรรูปเปลือกไข่ ดำเนินการขึ้นมาเพื่อแก้ปัญหาขยะเปลือกไข่ในชุมชนที่หมักหมมมานานกว่า 20 ปี เนื่องจากประชาชนส่วนใหญ่ในตำบลนาพันสาม ประกอบอาชีพทำขนมหวาน โดยใช้ไข่เป็ดและไข่ไก่ เป็นส่วนผสมของขนมหวานเกือบทุกชนิด จึงทำให้ขยะเปลือกไข่มีจำนวนมาก และกำจัดไม่หมด ส่งผลเสียต่อชุมชนโดยรอบ เช่น มีกลิ่นเหม็น เป็นแหล่งเพาะพันธุ์ของยุงและหนู ส่งผลต่อสุขภาพของประชาชนและสิ่งแวดล้อมของชุมชน อบต.นาพันสาม จึงริเริ่มโครงการนวัตกรรมแปรรูปขยะจากเปลือกไข่ขึ้น เพื่อแก้ไขปัญหาขยะเปลือกไข่ของชุมชน
โรงงานแปรรูปเปลือกไข่ เป็นส่วนหนึ่งของศูนย์เรียนรู้การแปรรูปขยะเปลือกไข่ เพื่อส่งเสริมความรู้เกี่ยวกับวิธีและขั้นตอนในการแปรรูปขยะจากเปลือกไข่ ที่ใช้เป็นวัตถุดิบสำคัญในการแปรรูปให้กลายเป็นผลิตภัณฑ์ด้านการเกษตร ผลิตภัณฑ์ด้านอุปโภคและบริโภค และผลิตภัณฑ์ด้านสิ่งประดิษฐ์ของที่ระลึก นอกจากจะช่วยกำจัดขยะในชุมชนให้หมดไป ยังเป็นการสร้างอาชีพ สร้างรายได้ ช่วยดูแลสิ่งแวดล้อมของชุมชน และช่วยส่งเสริมด้านการท่องเที่ยวให้กับชุมชนอีกด้วย
ภายในมีกิจกรรมสาธิตการแปรรูปขยะเปลือกไข่ การทำสิ่งประดิษฐ์จากเปลือกไข่ เช่น สบู่เปลือกไข่ต้านโควิด COVID-19 เรซิ่นพวงกุญแจเปลือกไข่ ปุ๋ยเปลือกไข่ แคลเซียมเปลือกไข่สำหรับสัตว์ รวมถึงการสาธิตการประดิษฐ์สิ่งของจากเปลือกไข่ เช่น โมบาย กรอบรูป สวนถาด โมบายเปลือกไข่ กรอบรูปสุดเก๋ สวนถาด เป็นต้น นอกจากนี้ยังมีบูธกาแฟเพื่อสาธิตการใช้เปลือกไข่ลดความขมด้วย
ทั้งนี้ อบต.นาสามพัน เป็นองค์กรปกครองส่วนท้องถิ่นที่มีการพัฒนาการมีส่วนร่วมกับชุมชนอยู่เสมอ จนได้รับการคัดเลือกให้เป็นองค์กรปกครองส่วนท้องถิ่นดีเด่น รางวัลพระปกเกล้าทองคำ ประจำปี 2563 ด้านความโปร่งใสและส่งเสริมการมีส่วนร่วมของประชาชน ซึ่งเป็น อบต. เพียงแห่งเดียวที่ได้รับรางวัลพร้อมกับเทศบาลนครและเทศบาลเมืองขนาดใหญ่
ที่มา เพจ อบต.นาสามพัน เพชรบุรี
